Vous posez souvent ces 2 questions :
l’herbe de blé repousse t-elle et peut-on utiliser la seconde pousse après la première coupe ?
OUI généreusement l’herbe de blé ou d’orge repousse une seconde fois. Ceci dans les meilleures conditions. Vous avez cette chance si vous savez bien traiter votre culture ou si les conditions autour sont propices. Astuces dans mes cours sur la culture de l’herbe de blé, sujet un peu trop long pour être traité ici.
La seconde pousse peut atteindre 10 cm, elle est moins verte donc moins riche en chlorophylle et sa valeur nutritve est la moitié de celle de la première pousse.
Son goût est plus léger et ses effets détoxinants moins prononcés.
L’essentiel est que la pousse ne soit pas jaune.
Donc oui profitez-en et bon second jus !
