May, 2009

Drinks à l’herbe de blé

Thursday, May 28th, 2009

Original, savoureux et sain pour votre famille et vos amis.

Pour commencer à profiter des vertus du jus d’herbe de céréales, inventez des cocktails magiques qui étonneront et séduiront votre entourage. La couleur vert fluo de ces breuvages stimule l’intérêt lors de vos buffets d’apéritifs.
Très sucré, peu sucré ou salé, les possibilités de mélanges sont infinies pour avoir sa dose de magnésium.

1. Orange et jus d’herbe de bléLe jus d’orange est adouci par l’herbe de blé.
Ce drink est disponible depuis 2 ans dans les bars à jus Manora. 


img_5040pt22. Jus de raisins ou de pommes, une touche de fenouil et 10 cl de jus d’herbe de blé par litre de jus

3. Jus d’ananas et 10 cl de jus d’herbe de blé par litre de jus (mettez quelques pommes avec l’ananas pour un goût moins sucré).

4. Jus de concombre, fenouil, carottes et 10 cl de jus d’herbe de blé par litre de jus

 

 

La précieuse chlorophylle, cadeau de la nature

Thursday, May 28th, 2009

est un pigment vert ou pourpre présent dans les plantes en croissance (propre au règne végétal).

C’est la transformation par la photosynthèse de la lumière solaire en énergie utilisable par tous les êtres vivants : plantes, animaux, hommes, une sorte de pile électrique vivante pour se soigner et s’auto-réparer.

Elle contient des composés minéraux et protéinés. Ann Wigmore l’appelait le sang de la plante et le Dr Bircher de l’énergie solaire condensée.

Toutes les feuilles vertes en contiennent, les jus d’herbes sont composés de 50-70% de chlorophylle crue.

L’hémoglobine qui transporte l’oxygène dans le sang est pratiquement identique à la chlorophylle au niveau moléculaire à la différence du noyau central (fer pour l’hémoglobine et magnésium pour la chlorophylle).

Celle-ci stimule la formation de l’hémoglobine et combat l’anémie (augmentation des globules rouges), permet une meilleure circulation et oxygénation et un drainage de l’organisme.

Un sang oxygéné stimule le système immunitaire, facilite l’assimilation du calcium (muscles, cœur, nerfs, ossature).

La chlorophylle aide à éliminer l’acide urique et les métaux lourds. On a constaté qu’elle réduit la constipation, les gaz et les odeurs corporelles ; qu’elle accélère la cicatrisation et la régénération des zones lésées.

Cette activité enzymatique se résume en une résistance accrue aux polluants (internes ou externes). 

 

l’amarante

Wednesday, May 27th, 2009


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Mettez de la couleur dans votre assiette !

L’amarante est belle et nourrissante

Sa valeur nutritive est exceptionnelle : tous les acides aminés essentiels (lysine et méthionine),  la teneur la plus élevée de toutes les « céréales » en protéine 16%, exempte de gluten.
Peu cultivée, elle est encore à l’abri de la contamination par le blé en minoterie, bonne alternative pour les personnes souffrant d’allergie aux albumines des céréales et aux produits laitiers.

 100 g d’amarante contient 214 mg de calcium (4 fois le blé), 308 mg de magnésium et 9 mg de fer (2 fois le blé)

Et en lipides, elle contient plus de 70% d’acides gras polyinsaturés dont 51% d’acide linoléique, ce qui la rend utile pour la mémoire, contre les inflammations et pour conserver une bonne immunité.  

Enfin de l’herbe de blé dans les supermarchés en Suisse

Sunday, May 24th, 2009

NOUVEAU DES LE MOIS DE JUIN 2009

Achetez dans tous les supermarchés Manor des barquettes d’herbe de blé fraîche, prête à couper et à presser chez vous.

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Avec une barquette,
vous obtenez de 10 à 15 cl de jus.

Commencez par des petites quantités de 3 cl.

Quand vous êtes habitués, vous pouvez augmenter jusqu’à 2 x 6 cl par jour.

Plus dans Conseils

 


Bienvenue sur le site jus-vert.com

Thursday, May 7th, 2009

Ce blog vous renseigne sur tous les jus verts possibles, à base de précieuse chlorophylle !

Jus d’herbe de blé, d’orge, d’avoine, de sarrasin, de tournesol, de pois …

jus à base d’épinards, doucette, salade, chou, concombre, fenouil…

Soupes froides, tièdes

Smoothies, sorbets et gelées