Peut on en faire des jus verts à partir de sarrasin ou petit épeautre ?

June 20th, 2011

Toutes les céréales avec ou sans gluten ainsi que toutes les légumineuses peuvent être plantées en terre et pousser en herbes comme le blé.

j’ai fait des herbes d’avoine, de seigle, d’épeautre, de lentilles, de pois, de pois chiche, d’amaranthe.

ici dans la montagne, j’ai même des clientes qui prennent l’herbe de leur jardin, en étant sûre qu’il n’y ait pas trop d’orties, d’épinards sauvages ou de dent-de-lion.

Pas du tout parce que ce serait malsain mais parce que les herbes suavages sont si puissantes qu’il faut savoir ce que l’on fait.

on peut aussi obtenir du jus vert avec des légumes verts.

Conseil de Dr Walker, auteur des Jus frais de fruits et de légumes.
Persil : ne pas dépasser 30 ml par jour, soit un bouquet complet.

Peut-on utiliser l’herbe de blé qui repousse?

January 12th, 2010

Vous posez souvent ces 2 questions :

l’herbe de blé repousse t-elle et peut-on utiliser la seconde pousse après la première coupe ?

OUI généreusement l’herbe de blé ou d’orge repousse une seconde fois. Ceci dans les meilleures conditions. Vous avez cette chance si vous savez bien traiter votre culture ou si les conditions autour sont propices. Astuces dans mes cours sur la culture de l’herbe de blé, sujet un peu trop long pour être traité ici.

La seconde pousse peut atteindre 10 cm, elle est moins verte donc moins riche en chlorophylle et sa valeur nutritve est la moitié de celle de la première pousse.

Son goût est plus léger et ses effets détoxinants moins prononcés.

L’essentiel est que la pousse ne soit pas jaune.

Donc oui profitez-en et bon second jus !

Le 1er jus vert de l’année

January 12th, 2010

Trouvé pour vous en Floride dans un bar à jus, la recette suivante donne le plus vert des jus et montre que tout est possible pour booster sa santé !

Green machine Juice

1 c à café de spiruline en poudre, 2 pommes bio vertes qui donnent du jus, une poignée d’épinards, un shot de jus d’herbe de blé (3cl).

Mettez la poudre de spiruline dans le verre puis versez le jus préparé dans un extracteur adapté. Consommez à petites gorgées.

A toutes et tous une merveilleuse année 2010 remplie de verdure bienfaisante.

Dernières places pour le voyage à l’Institut Hippocrates

December 8th, 2009

VOYAGE EN GROUPE FRANCOPHONE AVEC TRADUCTIONS DES CONFERENCES SUR PLACE

Pour commencer l’année 2010 en beauté, pour une vraie, profonde et durable remise en forme, offrez-vous ”l’école de santé “ et le célèbre programme Life Change basé sur une nourriture enzymatique et le jus d’herbe de blé, bombe de chlorophylle et de Magnésium. Les conférences sont traduites simultanément et le séjour est encadré par des accompagnateurs spécialistes de la méthode.

Programme « Life Change » de l’Institut Hippocrates
Ces trois semaines ne constituent pas seulement un moment privilégié pour votre bien-être, en vous permettant d’expérimenter une profonde revitalisation, mais aussi une véritable formation qui vous apprendra comment adopter un mode de vie plus sain à votre retour.

Objectifs : alcaliniser et oxygéner le sang, éliminer en grande partie les toxines accumulées dans le corps, renforcer le système immunitaire, apporter une revitalisation et une régénération de l’organisme de façon que votre corps puisse se guérir lui-même.
Vous apprenez comment perdre des habitudes addictives, vous débarrasser d’un excès de gras ou d’eau et améliorer votre hygiène de vie et alimentaire.

Pour toute information cliquez ici TéL : +41.27.288.22.52
Tarifs : info@hautevitalite.ch

Améliorer le goût du jus d’herbe de blé

December 8th, 2009

Trucs et astuces pour améliorer le goût du jus d’herbe

- le faire tourner dans la bouche avant de l’avaler

- le passer dans l’extracteur une large tranche de citron bio avec la peau
car le zeste contient des huiles essentielles qui modifient le goût parfois écoeurant de la chlorophylle.

- le rajouter à un fruit : pommes, poires, ananas, raisins, pamplemousse, orange ou melon ….
- à un légume : carotte, fenouil et citron, concombre. Il est déconseillé de rajouter des goûts forts comme ail et gingembre
qui ont leur propre puissant spectre d’action. Cela peut provoquer des nausées.

Tout dépend de l’effet recherché ou du traitement que vous suivez.

Pour les enfants, si l’effet recherché est la minéralisation plus que la detox, vous pouvez le mélanger à des fruits.
Pour les maladies telles que cancer, diabète, candida …   il est recommande l’abstention complète de sucre inclus fruits et légumes sucrés.
Donc il reste le citron qui est alcalin dans l’estomac malgré son goût acide et les légumes verts.

Extrait de mon livre “les Graines germées de A à Z

Consommation : Un shot de 3 à 5 cl 2 fois par jour fait un petit miracle.
L’herbe doit être pressée dans un extracteur de jus (et non dans une centrifugeuse).
Il ne contient pas de gluten. Pour utiliser ses propriétés détoxinantes, le boire pur et à jeun et attendre 1/2h à 1h avant toute autre consommation excepté l’eau.
Déconseillé de prendre plus qu’une gorgée la première fois. Si fortes réactions, c’est le foie qui travaille (nausée, mal de tête). Reposez-vous. Pour ses propriétés minéralisantes et pour les enfants, essayez en cocktail avec pommes, carottes, concombre ou raisins.